什么是苕皮

苕皮是采用優(yōu)質紅薯淀粉為原料，通過先進工藝精制而成的寬粉條，是各類湯鍋、火鍋的上等菜品，中餐用于配炒回鍋肉、水煮肉，也可單獨***涼菜，加入各種蔬菜、肉食品食用，其風味獨特。

食用***：

1、火鍋：將包裝袋撕開，把苕皮每片分開裝盤，待火鍋湯料煮沸后放入。1-2分鐘即可食用。

2、中餐：將包裝袋撕開后將苕皮放入沸水中過一下，撈起后可配炒回鍋肉等?；蛘哂枚寡康葧r令蔬菜合炒，風味獨特。也可做涼菜。

3、涼調：沸水煮1分鐘左右，撈出放入連開水中冷卻，加入各種蔬菜、肉食品、調味品即可食用。

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