1、消化不良者：木薯粉是從大戟科木薯屬植物中提取出來的淀粉，食用后比較難被腸胃消化吸收，所以對(duì)于一些本身腸胃消化功能不是很好，消化不良的人群來說是不建議吃的。
2、血糖偏高者：木薯粉的主要成分是淀粉，進(jìn)入到人體之后會(huì)在腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，從而會(huì)升高人體的血糖，因此對(duì)于一些本身血糖偏高的人群來說是不建議食用的。
可以適當(dāng)?shù)爻砸恍?/p>
雖然木薯中所含的氰苷對(duì)于人體來說具有一定的毒性，但是木薯粉是經(jīng)過精煉加工所得到的，其中并不具有毒性，也不具有異味。
而且木薯粉中還含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，食用后能夠迅速地為人體補(bǔ)充能量，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，所以對(duì)于孕婦來說平時(shí)是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┠臼矸鄣摹?/p>
可能會(huì)有一定的危害。
對(duì)于任何食物來說，吃多了都會(huì)對(duì)人體健康造成一定的危害，而且木薯粉還是屬于淀粉類的食物，加水遇熱煮熟之后會(huì)呈透明狀，口感具有一定的彈性，比較難被消化。
所以如果短時(shí)間內(nèi)食用過多木薯粉的話就有可能會(huì)對(duì)人體的腸胃消化系統(tǒng)造成較大的負(fù)擔(dān)，對(duì)于一些本身腸胃消化功能不是很好的人群來說，還有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、便秘等消化不良的癥狀。
可以。
木薯粉也是屬于淀粉中的一種，吃起來并沒有太大的異味，而且木薯粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達(dá)80：20，所以木薯粉的黏稠性也是比較高的，添加到菜品里面的話也可以用來增加菜品的黏稠度，所以是可以用來當(dāng)?shù)矸塾玫摹?/p>
除此之外，木薯粉也常常被用來***酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦片、粉絲、醬料等食物以及塑料薄膜、樹脂、涂料、膠粘劑等化工產(chǎn)品。
