大家好，小編來(lái)為大家解答鳳眼果皮的藥用價(jià)值這個(gè)問(wèn)題，鳳眼果去皮很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
我們常說(shuō)的九層皮果其實(shí)就是鳳眼果，鳳眼果主要有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，第一、鳳眼果有助于翻胃吐食；第二、鳳眼果有益于解毒殺蟲(chóng)；第三、鳳眼果有助于治療小兒口腔潰瘍。
一、鳳眼果有助于翻胃吐食
首先，很多人很容易因?yàn)轼P眼果這個(gè)名字而誤以為鳳眼果是一種水果，但是實(shí)際上鳳眼果并不是一種水果，而是一種“水果味”的中藥材。鳳眼果在中醫(yī)中最常用來(lái)治療翻胃吐食，例如有的人可能不小心吃掉了一些對(duì)腸胃不好的東西或者有毒的東西，我們就可以趁身體還沒(méi)有將其吸收的時(shí)候，吃一些鳳眼果來(lái)達(dá)到催吐的目的。鳳眼果本身的藥效是比較強(qiáng)的，但是鳳眼果本身性質(zhì)比較溫和，所以在催吐過(guò)程中一般不會(huì)造成腸胃損傷。
二、鳳眼果有益于解毒殺蟲(chóng)
其次，很多小孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中都聽(tīng)過(guò)一句話(huà)，也就是“你是xxx肚子里的蛔蟲(chóng)嗎”？很多人以為這里的蛔蟲(chóng)只是一種比喻手法，但事實(shí)上蛔蟲(chóng)是真實(shí)存在的，而且蛔蟲(chóng)一般都是進(jìn)入人體的腸胃“作亂”，當(dāng)腸胃里“入住”了蛔蟲(chóng)以后，人的肚子會(huì)感到非常難受，而鳳眼果剛好就具有解毒殺蟲(chóng)的效果，所以農(nóng)村地區(qū)的老人都會(huì)在鳳眼果成熟的季節(jié)摘來(lái)很多鳳眼果，然后將其曬干保存以備不時(shí)之需。
三、鳳眼果有助于治療小兒口腔潰瘍
最后，鳳眼果對(duì)小兒口腔潰瘍的治療也是很有幫助的，在《生草藥性備要》就曾經(jīng)記載過(guò)，將鳳眼果用來(lái)煲肉吃，是能夠有效治療小兒口腔潰瘍的，而且鳳眼果本身的味道也不是很難吃，所以大部分孩子其實(shí)都是能夠接受這個(gè)味道的，但是至于用量、用法的話(huà)，還是要以醫(yī)生說(shuō)的為主哦。
鳳眼果，具有和胃消食，解毒殺蟲(chóng)之功效。用于反胃吐食，蟲(chóng)積腹痛，疝痛，小兒爛頭瘍。
種子可供食用，種子煨熟的味道如栗子。原產(chǎn)于中國(guó)、印度、越南、印度尼西亞等地，在中國(guó)廣東以南常植栽為庭院樹(shù)，木材輕韌，可制器具。廣東習(xí)俗中蘋(píng)婆果實(shí)是七姐誕的祭品，若沒(méi)有便會(huì)用假蘋(píng)婆果實(shí)代替。由于蘋(píng)婆年產(chǎn)量少，加上祭祀習(xí)俗熄微，故很少大量種植的果園，只有零星種植。
食用價(jià)值
每年7-8月是蘋(píng)婆的收獲期，鮮種經(jīng)采摘脫殼后曬干即為商品，不需特殊加工。鳳眼果食用部分是其種仁，食用***多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。
用水煮熟后的鳳眼果種仁，剝?nèi)ズ谏夥N皮，再剝?nèi)サ稚胪该髦蟹N皮，吃食淡或乳白色種仁。去皮后的種仁質(zhì)軟而色白，猶如1枚小鳥(niǎo)蛋，精致而美觀(guān)，風(fēng)味與板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用于名菜佳肴的烹飪，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等，被列入“嶺南名菜”。
鳳眼果的種子可食，煮熟后味如栗子，惜結(jié)實(shí)率不高；如能注意選育種，提高結(jié)實(shí)率，是一種值得提倡的木本糧食植物。蓇葖果鮮紅，果實(shí)可食用。葉可裹粽。種子可食，風(fēng)味仿如樹(shù)菠蘿子、板栗，珠三角來(lái)炆肉作菜，味極美。莢和蜜棗，陳皮煎服可治血痢。
以上內(nèi)容參考：百度百科-蘋(píng)婆、百度百科-鳳眼果
鳳眼果最里邊的那層皮也是可以吃的，沒(méi)有任何問(wèn)題，因?yàn)檫@層皮也是屬于可食性食物。
關(guān)于鳳眼果皮的藥用價(jià)值的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
