會(huì)有一定影響。
山楂中含有豐富的有機(jī)酸成分，食用后能促進(jìn)胃酸分泌，從而能增加食欲起到開胃作用，此外還有消食、行氣的作用，非常適合食欲不佳、消化不良的人群食用，經(jīng)常食用能提高腸胃消化功能。
但如果本身胃酸較多則不宜食用山楂，否則會(huì)導(dǎo)致胃酸含量增加，很容易引起胃痛、反酸等不適癥狀，并且還會(huì)增加患消化道潰瘍的幾率。
去火。
山楂性質(zhì)偏寒涼，因此喝山楂泡水是不會(huì)上火的，反而還有一定的去火作用，經(jīng)常喝一點(diǎn)山楂泡水能起到生津止渴、開胃消食、改善脾胃功能等作用。非常適合陰虛內(nèi)熱、食欲不佳、脾胃運(yùn)化不好的人群食用。另外山楂中還含有豐富的維生素C成分，食用后還有美容養(yǎng)顏、保護(hù)血管等效果。
新鮮的更好。
新鮮山楂和干山楂泡水都能起到很好的養(yǎng)生保健效果，但新鮮山楂沒有經(jīng)過任何處理，其中的營養(yǎng)成分保留的會(huì)更加完整，尤其是其中不耐高溫的營養(yǎng)成分，因此用新鮮山楂泡水營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。但由于山楂季節(jié)性太強(qiáng)，并不是很好保存，所以是市面上干山楂比較常見，這兩者都是不錯(cuò)的選擇，建議根據(jù)自己的需求和方便程度來選擇。
不建議天天喝。
山楂泡水雖然具有很高營養(yǎng)價(jià)值，但并不建議每天都喝，適量飲用能加速腸胃蠕動(dòng)，起到開胃消食、健脾理氣的作用，但過于頻繁的食用會(huì)導(dǎo)致胃內(nèi)胃酸增加，這樣會(huì)對(duì)腸胃粘膜造成***，甚至還容易引發(fā)消化道潰瘍等病癥，由于是本身胃酸含量較多的人。對(duì)于正常人來說，山楂泡水一周喝2-3次左右即可。
