小神獸始業了，又是新的一假期，也是媽媽們給兒童補腦的功夫了！魚頭湯不錯啊，新鮮芳香，單喝也罷，用它底下條一根刺也沒有，很簡單??！

By小神獸食堂

用料魚頭1000g鹽過量料酒1平鏟姜過量香蔥過量白胡椒面粉過量

做法辦法1、魚頭料酒抹勻腌一下。

2、油煎一下。

3、介入沸水。

4、介入蔥段，姜片。

5、大火燉20秒鐘。撇去浮末。

6、撈去蔥姜段。

7、撒芫荽，香蔥。

8、加過量鹽，白胡椒面粉，一丁點味素。湯特殊鮮，一點都不腥。給兒童底下條也是極好的，一點刺沒有。

小貼士奶白不腥須要：1，料酒腌，油煎。2，加沸水。3，大火煮沸。4，加胡椒面粉和一丁點味素。不好喝你來找我～

魚頭的養分工效1.彌補卵白質

魚肉中卵白質含量充分，個中所含必定氨基酸酸的量和比值最符合人體須要，所以，是生人攝入卵白質的杰出根源。

2.提防心血管病癥

魚肉中脂肪含量較少，并且多由不飽和脂肪酸構成，人體接收率可達95％，具備貶低膽固醇、提防心血管病癥的效率。

魚頭的茶飯忌諱1.生吃魚片得“肝吸蟲病”

2.擅吃魚膽解毒不可反酸中毒

3.空肚吃魚大概引導“痛風”

4.活殺現吃殘留毒素妨害身材

做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！

愛好這個菜譜牢記保藏、關心哦！歡送鄙人方留言瓜分您對這道美味的倡導。